Détail de l'avis

Note (1 à 10)
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2014
Oeil
Rubis très dense
Nez
Sur la framboise confiturée, la compote de prunes... touche de sucre brûlé... d'anis
Bouche
Entrée en bouche très dense... C'est joufflu. On est sur la prune confite et la réglisse noire. C'est très rond et chaleureux (on sent bien son 15%). L'étalement est marquée par les épices, l'anis sur une trame de fruits noirs confits .
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Je reconnais l'extraction amenant saveurs et nuances au vin. C'est toutefois une question de goût... j'aime moins les vins du Rhône sud qui tombe bien souvent dans la sucrosité . C'est ce que je perçois ici. Un peu trop racoleur (très personnel... privilégiant les vins du Rhône Nord beaucoup plus digestes)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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