Détail de l'avis
7.5 3 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Violet dense
Nez
Fruits noirs, vanille, légèrement cendré
Bouche
Bouche passablement souple sur une belle acidité. On y goûte la cerise noire. Les tannins sont fins et le moka ressort en finale
Accord mets et vin
En fin de soirée sur un dessert chocolaté.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
J'avais pas bu ce vin depuis une quinzaine d'années, alors à Baie Comeau sur mes premières expériences avec le vin. À l'époque, ce vin revenait dans les coups de coeur à prix raisonnables avec les Cousino Macul, Errazuriz, Chateau de Nages etc... Surprenant ici... J'avais en tête un vin costaud et nourri. Un long carafage s'impose puis il révèle un beau fruit acidulé passablement digeste.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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