Domaine Courbis St-Joseph 2015, $27.70
Nom de produit
Domaine Courbis St-Joseph 2015
Prix ($)
27,70
Type
Rouge
Code de produit
10919117
Origine
France
Région
Vallée du Rhône
Format
750 ml
Producteur
Domaine Courbis EARL
Cépage
Syrah 100%
Appellation
Saint-Joseph
Pourcentage d'alcool
13.5 %
AVIS DES UTILISATEURS
3 reviews
Note (1 à 10)
8.2(3)
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Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2016
Oeil
Rubis sombre
Nez
Viandé. Sur la mûre, la violette et le poivre blanc.
Bouche
Attaque passablement ample sur une belle acidité. De belle élégance. Beau fruit invitant. Framboise, mûre... bien poivré. Tantôt animal, tantôt floral. Olive noire et réglisse en finale
Accord mets et vin
Sur brochette de porc et légumes grillés au BBQ... mais mérite assurément mieux. Boeuf, agneau ?
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Du St-Joseph coulant et bien en chair. Belle bouteille qui vaut le prix. À dégourdir un 30-45 min en carafe
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Violet dense
Nez
Très floral (violette), romarin, cerise noire
Bouche
Très souple. Fruit dense et imprégnant (raisin bleu). Étalement marqué par le poivre, l'olive noire et les épices.
Accord mets et vin
Cassoulet express (J-F Plante) Très bon !
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Je ne me rappelais plus avoir dégusté dans le millésime précédant. Bon St-Joseph. Pas le plus complexe mais à la hauteur
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Violet très dense. Robe larmoyante
Nez
Petits fruits rouges (framboise). Violette, poivre. Un peu de vanille
Bouche
Bouche compacte au fruit expressif. Étalement typique des bons vins du Rhône: réglisse, poivre, épices... Pénétrant et de bonne longueur.
Accord mets et vin
Sur un carré d'agneau en croûte de herbes et de dijon.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
J'ai pas une grande expérience des St-Joseph mais ayant exploré des Crozes Hermitage et des Vacqueras, celui ci n'a rien de gênant pour le prix...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre