Errazuriz Max Reserva Syrah Valle de Aconcagua, $17.60

Nom de produit
Errazuriz Max Reserva Syrah Valle de Aconcagua
Prix ($)
17,60
Type
Rouge
Code de produit
864678
Origine
Chili
Région
Aconcagua
Format
750 ml
Producteur
Vina Errazuriz SA
Cépage
Syrah
Pourcentage d'alcool
14 %

Avis de la Rédaction

(Updated: 19 mars 2011)
Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis soutenu
Nez
Beau nez fruité de framboise et de cerise avec un peu de sucre brûlé.
Bouche
Savoureux et fruité en bouche avec des arômes de fruits noirs, légèrement fumé, des tanins un brin ferme en raison de la jeunesse du vin, bonne longueur sur un boisé bien intégré.
Accord mets et vin
Viande grillée et saignante
Commentaire
Un typique vin chilien satisfaisant et charmeur comme on les aime.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Avis des utilisateurs

11 reviews

 
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7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2013
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Rubis foncé.
Nez
Fruits noirs, vanille.
Bouche
Tannins souples, chaud en bouche, beaucoup d'alcool.
Commentaire
Je réalise que j'ai dégusté le 2010,2011, 2012 et 2013! J'arrive toujours avec les mêmes commentaires...
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7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2012
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Rubis foncé.
Nez
Fruits, noirs, cerise, vanille.
Bouche
Tannins souples,chaud et rond car il y a beaucoup d'alcool.
Commentaire
Assez similaires aux millésimes précédents.
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(Updated: 13 avril 2014)
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7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Grenat.
Nez
Similaire au 2010 avec des arômes de fruits noirs et des notes végétales qui nous font penser que ce n'est peu être pas 100% Shiraz, donc peut être un mélange avec du carmenère.
Bouche
Tannins souples, rond avec alcool assez présent, finale où l'on retrouve les notes végétales.
Accord mets et vin
Dégusté avec un filet mignon.
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Grenat.
Nez
Fruits noirs, vanille, notes végétales.
Bouche
Tannins fins, bel équilibre, une certaine rondeur mais sans lourdeur, finale persistante mais rien de très long.
Accord mets et vin
Boeuf braisé.
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Violet
Nez
Fruits mûres, prunes et une touche d'épices
Bouche
Un beau fruité qui persiste dans la bouche, tannins assez souple, belle équilibre en bouche, alcool bien intégré.
Commentaire
Un bon vin chilien
Évolution
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(Updated: 18 novembre 2011)
Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Violet dense
Nez
Fruits rouges confiturés, fumé, torréfié
Bouche
Ample, généreux sur la framboise chocolatée. La trame tannique est mi-souple mi-nerveuse. Étalement épicé, fruité, fumé. Bel allonge franc de goût qui invite à la récidive !
Accord mets et vin
Viande rouge braisée, grillée...
Commentaire
Je continue de croire avec ce 2009 que la syrah surpasse le cabernet dans cette version Reserva. Malgré sa concentration, le vin surprend par sa nervosité et sa tenue d'ensemble. Avec le 10% récemment émis, ça reste une référence comme vin courant chilien.
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9.0

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Rouge violancé foncé. Le taux élevé en alccol (14,5) fait des larmes qui perdurent presque éternellement sur le verre.
Nez
WOW! J'ai reniflé mon verre des minutes durant... oui ça sentait le cuir, mélangé aux prunes, aux fruits confits, mais il fallait que je trouve ce qui le caractérisait le plus et j'ai fini par trouver: le crayon feutre noir. Cette odeur est certes particlière mais pas désagréable du tout!
Bouche
Plongeant! à cahque gorgée, j'en voulais encore, on ne se tanne pas. C'est enveloppant, gras, soutnue, pas une miette asséchant. Le taux d'alccol me faisait peur mais il se font doucement en bouche. Ce n'est pas un vin agressif. Corsé oui mais on ne fait pas le graimce, au contraire! Il coule longuement en bouche. Finale chocolatée
Accord mets et vin
Vin si bien fait, si envelopant comme goût que j'ai laissé de côté mon assisette pour me consacrer à la bouteille. Je ne le regrette pas. Sinon, je l'aurais vu avec une viande rouge sur le barbecue sans fla-fla, pas de sauce pour gâcher le goût parfait du vin.
Commentaire
J 'ai trouvé ma drogue sous la barre des 20$.... pourquoi pas! À recheter à la caisse pour le faire découvrir à tous. Personne ne peut parler en mal de ce grand Max Reserva Syrah! Alléluia!
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8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Grenat troublant
Nez
Vanille persistante, boisée, soupçon de tabac.
Bouche
Plein de choses étonnantes, dont la confiture, les fruits mûrs, le cigare. Acidité parfaite, bonne longueur, reste longtemps en bouche. Parfait.
Accord mets et vin
un bon cigare
Commentaire
Ce vin n'a pas trop de défaut notable sauf le fait de dégager un amalgame de saveurs. Un vin à déguster longuement.
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Violet très sombre au collet éclatant !
Nez
Petit côté animal (cuir), mais plus expressément cassis... Côté végétal poivronné, voir mentholé ressort également à l'aération.
Bouche
Les tannins sont serrés dès le départ. C'est ample et gourmand. Le fruit rouge confituré se fait sentir en milieu de bouche. La finale est mi-fruitée, mi-poivrée et enveloppante
Accord mets et vin
Impérativement une viande rouge, idéalement grillée (BBQ). Le côté de ce chilien généreux éloigne à mon sens la volaille, le veau ou le porc (filet par exemple). Ça limite pas pour autant les accords mais demande un plat relevé à mon sens
Commentaire
Connaissant comme plusieurs les qualités certaines des vins d'Errazuriz, je me devais de goûter au Max Reserva version Syrah qui est cette année coté "grappe d'or" dans le Phaneuf 2010. Le Cabernet sauvignon fort ensensé ces dernières années a baissé d'un cran dans les récents millésimes. Ce syrah est effectivement à la hauteur. C'est très gourmand... Son côté costaud est originalement balancé par le fruité franc de goût. Très recommandable pour le prix, je suis d'avis que le syrah d'entrée de gamme de la même maison n'est pas gênant à 15$. Produits des plus constants depuis des années.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Grenat foncé
Nez
Complexe: petits fruits confiturés, beurre, vanille et poivre
Bouche
Il est bon avec des tanins agréables, généreux, beaucoup de saveurs, long en bouche avec une finale de fruits et de beurre.
Accord mets et vin
Roti de porc aux pommes et aux canneberges ou cotelettes de porc avec sauce sucrée.
Commentaire
Un bon qui se déguste aussi sans nourriture.
Évolution
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