Détail de l'avis
8.0 11 10 0.5 (Mise à jour: 18 novembre 2011)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
Violet dense
Nez
Fruits rouges confiturés, fumé, torréfié
Bouche
Ample, généreux sur la framboise chocolatée. La trame tannique est mi-souple mi-nerveuse. Étalement épicé, fruité, fumé. Bel allonge franc de goût qui invite à la récidive !
Accord mets et vin
Viande rouge braisée, grillée...
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Je continue de croire avec ce 2009 que la syrah surpasse le cabernet dans cette version Reserva. Malgré sa concentration, le vin surprend par sa nervosité et sa tenue d'ensemble. Avec le 10% récemment émis, ça reste une référence comme vin courant chilien.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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