Les Sources du Château de la Rivière 2016, $23.05
Nom de produit
Les Sources du Château de la Rivière 2016
Prix ($)
23,05
Type
Rouge
Code de produit
11546367
Origine
France
Région
Bordeaux
Format
750 ml
Producteur
SA du Château de la Rivière
Cépage
Merlot 77% Cabernet-sauvignon 12% Cabernet franc 1
Appellation
Fronsac
Pourcentage d'alcool
13 %
AVIS DES UTILISATEURS
3 reviews
Note (1 à 10)
8.0(3)
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(Mise à jour: 03 octobre 2014)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
rubis sombre
Nez
Évolution sur notes tertiaires. Champignon, sous-bois, graphite... sur un fond de fruit noir mûr.
Bouche
Bouche nourrie sur la mûre et l'olive noire. Le fruit laisse place aux accents réglissés à l'étalement. Tannins fins. Finale sur le café noir amer et les épices.
Accord mets et vin
Gastronomie française (agneau, canard...)
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Un 2009 revisité après un peu moins de 2 ans en cave (2ième bouteille de 2 achetées janvier 2013). Très à point selon moi. On ne recommandait pas d'ailleurs une très longue garde. Très bon Bordeaux abordable... mais hélas écoulé sur le réseau (même le 2010). Autres à venir avant prochain millésime ??!
Évolution
À boire sans attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Robe rubis larmoyant
Nez
Cerise noire & Thé
Bouche
Fruit des champs, final courte.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Rapport qualité prix excellent.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
Rubis assez limpide. Très larmoyant
Nez
Truffé. Thé, cerise noire, Notes fleurales
Bouche
Très fruits noirs avec une trame quasi crémeuse. Les tannins sont soyeux. Champignonné en milieu de bouche. Un peu de moka et d'épices. Bon bordeaux en fruits et élégance
Accord mets et vin
Veau, porc, volaille. N'appelle rien de "punché" comme mets, de par ses tannins discrets.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Belle découverte, guidée par une recommandation du dernier Phaneuf. Très bien. M'en reste une !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre