Les Vins de Vienne Crozes-Hermitage 2015, $26.45

Les Vins de Vienne Crozes-Hermitage 2015, $26.45
Nom de produit
Les Vins de Vienne Crozes-Hermitage 2015
Prix ($)
26,45
Type
Rouge
Code de produit
10678229
Origine
France
Région
Vallée du Rhône
Format
750 ml
Producteur
SARL Les Vins de Vienne
Cépage
Syrah 100%
Appellation
Crozes-Hermitage
Pourcentage d'alcool
12.5 %

Avi de la rédaction

1 review
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2014
Oeil
Rubis limpide avec des reflets grenat
Nez
Beau nez fruité de cassis, de garrigues, d'olive noire et un peu de cuir.
Bouche
Arômes fruités, herbacés et légèrement fumées. Caractère poivré également. Les tanins sont fins et souples sur une bonne fraicheur. Bel équilibre. Finale fruitée persistante.
Accord mets et vin
La côte de veau au thym, en effet.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Beau vin au fruité net avec cette touche poivré typique de l'AOC. Assez digeste à 12,5%. Beau Croze pour ce prix. Suggestion de Nick Hamilton.
Évolution
À boire sans attendre
Commentaires (0) | Was this review helpful? 0 0

AVIS DES UTILISATEURS

1 review
Note (1 à 10)
 
8.5(1)
Pour laisser votre avis, merci de vous enregistrer ou de vous .
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2017
Oeil
Rubis dense
Nez
Nez expressif et nuancé sur l'olive noire, la fleur mauve, la garrigue... sur un fond très animal
Bouche
Attaque suave et nourrie. Belle concentration sur des notes rappelant la mûre aux accents poivrés. L'étalement est teinté de parfums d'olive noire, de thym, de romarin. C'est imprégnant, rassasiant... La finale ramène le côté fleural, puis animal sur un fruit juteux et bien poivré
Accord mets et vin
Sur filet mignon sauce vierge au chorizo, poivron rouge, ail, citron, olives vertes et noires, thym, romarin (JF Plante - livre Metro Bistro...)
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Un Crozes que je redécouvre dans ce millésime. Rien à envier aux Ferraton, Chave, Y. Cuilleron, etc...

Pour un peu plus de 25$, on y va avec un RQP excellent, étant donné que les C.H. de ce prix sont quasi inexistants à la SAQ
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Commentaires (0) | Was this review helpful? 0 0

Laisser un commentaire