Man Vintners Cabernet-Sauvignon, $13.95

Nom de produit
Man Vintners Cabernet-Sauvignon
Prix ($)
13,95
Type
Rouge
Code de produit
10802832
Origine
Afrique du Sud
Région
Western Cape
Format
750 ml
Producteur
Man Vintners
Cépage
Cabernet-sauvignon
Pourcentage d'alcool
14 %

Avis de la Rédaction

Note (1 à 10) 
 
7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Rouge cerise
Nez
Nez expressif, végétal -entre l'herbe et le poivron- et animal.
Bouche
Vin corsé, bonne matière en bouche, généreux et moyennement tannique. Arômes fruités et avec un léger côté fûmé commun aux vins d'Afrique du sud.
Accord mets et vin
Jarret d'agneau braisé, pizza, merguez.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Avis des utilisateurs

4 reviews

Note (1 à 10) 
 
6.9  (4)
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Note (1 à 10) 
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2016
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Cerise foncée.
Nez
Fruits noirs, cerise.
Bouche
Tanins souples, bien équilibré, finale d,une bonne persistance sur la cerise.
Commentaire
Dégustation AQAVBS septembre 2018.
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Note (1 à 10) 
 
5.0

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Grenat, robe larmoyante
Nez
Fruits noirs, fumé, épices
Bouche
Nourrie sur confiture de prune, cerise noire. La matière est dense avec très peu d'acidité. Étalement prononcé sur les épices aux accents fumés. Longueur appréciable... mais question de goût, en veut-on vraiment ??
Accord mets et vin
Viande grillée / braisée, gibier etc...
Commentaire
Je respecte l'opinion de mes collègues... en fait, on aime ou aime pas les vins d'Afrique du Sud. Quand à moi, l'aspect costaud et peu subtile du fruit noir concentré, et surtout jumelé aux accents fumés... c'est "in-your-face" et manque totalement d'élégance. Je passe mon tour
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(Updated: 21 décembre 2008)
Note (1 à 10) 
 
7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Grenat
Nez
Framboises et cassis, violette et un peu de truffe
Bouche
Chaud avec un goût qui suit le nez et qui persiste avec une finale épicée
Accord mets et vin
Couscous royal
Commentaire
Il fait penser à certains bordeaux. À ce prix ,on ne se trompe pas. Son défaut est d'être un peu trop alcoolisé. Ses arômes sont surprenants et dépasse le goût.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Grenat.
Nez
Groseilles et mûmres.
Bouche
Tanins affirmés, un vin corsé à boire en mageant, de préférence avec une viande rouge.
Accord mets et vin
Steak au BBQ!
Commentaire
Amateur de vins légers s'abstenir...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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