Détail de l'avis
6.9 4 10 0.5Note (1 à 10)
5.0
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Grenat, robe larmoyante
Nez
Fruits noirs, fumé, épices
Bouche
Nourrie sur confiture de prune, cerise noire. La matière est dense avec très peu d'acidité. Étalement prononcé sur les épices aux accents fumés. Longueur appréciable... mais question de goût, en veut-on vraiment ??
Accord mets et vin
Viande grillée / braisée, gibier etc...
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Je respecte l'opinion de mes collègues... en fait, on aime ou aime pas les vins d'Afrique du Sud. Quand à moi, l'aspect costaud et peu subtile du fruit noir concentré, et surtout jumelé aux accents fumés... c'est "in-your-face" et manque totalement d'élégance. Je passe mon tour
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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