Détail de l'avis

8.3 2 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
1990
Oeil
LIMPIDITÉ;brillant et limpide<br />
COULEUR;blanc avec reflet doré<br />
OPACITÉ;moyen<br />
VISCOSITÉ;gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ;suffisant<br />
QUALITÉ;complexe<br />
CÉPAGES;chenin blanc<br />
FLORALS;miel, fleur de pommier<br />
VÉGÉTALES;chou, sous bois<br />
FRUITÉS;litchi, pamplemousse, pomme confite<br />
ÉPICÉS;---<br />
EMPYREUMATIQUE;caoutchouc, tabac blond<br />
BOISÉS;---<br />
BALSAMIQUES;---<br />
AMINALE;---<br />
CHIMIQUE;pétrole<br />
ÉTHÉRÉ;fromage<br />
OLFACTIF; (4/6)
Bouche
FRUIT;plaisant<br />
SUCRE;moelleux<br />
ACIDITÉ;vif<br />
TANINS;arrondi et souple<br />
CORPS;substanciel<br />
TEXTURE;gras et rond<br />
LONGEUR;long ++<br />
HARMONIE;bien balancé<br />
AROMES;moyennes +<br />
SAVEUR;élégantes et très fines<br />
GUSTATIF; (7/8)<br />
plus fermé au nez en début de la dégustation, le temps à travaillé à son avantage en rétro olfaction très miel.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Trés bon vin dessert qui montre que les années on peux ou pas d`emprise sur les Cotes du Layon<br />
CONCLUSION;(3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (16/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION;(2010-03-24)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
RobGar
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