Détail de l'avis

8.3 2 10 0.5
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
1999
Oeil
Jaune doré. Très gras. Un bon dépôt au fond de la bouteille. À décanter doucement
Nez
Typiquement chenin blanc... cire d'abeille, pierre à fusil... Sur la pomme golden très mûre
Bouche
C'est impérativement tout en rondeur. La pomme perçue au nez est en avant plan. Un peu d'abricot confit... de poire, sur une sucrosité certaine, mais bien ramenée par une touche acidulé. Longueur appréciable.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Belle offrande ouverte en fin de repas chez des amis. Pas la chance de goûter fréquemment des blancs de la Loire dans cette palette de prix. Pas le plus grand fan des vins liquoreux, mais dans le genre, c'est très bon. Rappelle certaines nuances des cidres de glace
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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