Détail de l'avis
8.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2017
Oeil
Rubis sombre
Nez
Nez de fruit noir et de boite à tabac
Bouche
Vin compact et plein, passablement savoureux sur le cassis, les jujubes et l'anis. Les tanins SONT sentis et légèrement astringents. belle persistance fruitée sur le cassis et légèrement herbacée.
Accord mets et vin
Pâte au pesto de rapini et à la saucisse italienne.
Commentaire
Très bon. Plutôt concentré comme vin. Présente un certain potentiel de vieillissement, mais il est déjà bon maintenant.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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