Détail de l'avis

9.0 1 10 0.5
Vins
(Mise à jour: 06 juillet 2018)
Note (1 à 10)
 
9.0

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; Violacé
OPACITÉ; Très soutenu, profond
VISCOSITÉ; gras
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Expressif
QUALITÉ; Racé
CÉPAGES; Mancia 100%
FLORALS; Violette
VÉGÉTALES; Champignon. Chou, navet, poivron vert, sous-bois, terreux
FRUITÉS; Cerise, datte, figue, pruneau
ÉPICÉS; Poivre
EMPYREUMATIQUE; Chocolat notion de cuit
BOISÉS; Vieux bois
BALSAMIQUES - MINÉRAL; ***
AMINALE; Cuir, étable, gibier
CHIMIQUE; ***
ÉTHÉRÉ; Fromage
OLFACTIF; (26/30)
Bouche
FRUIT; Riche
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Mordant, vif, marqué
TANINS; Beaucoup Ferme gouleyant et doux en finale
CORPS; Corsé +
TEXTURE; Coistaux, charnu, étoffé
LONGEUR; Long ++
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes ++
SAVEUR; Élégantes
GUSTATIF; (36/40)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Au nez attaque végétale soutenu qui se transforme vers un nez beaucoup plus animal, en bouche les tanins sont très présent mais de grande qualité et soutenu par une belle texture.
CONCLUSION; (18/20)
POINTAGE FINALE; (90/100)
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 19 novembre 2016
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
RobGar
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