Taurino Notarpanaro 2012, $21.15

 
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AVIS DES UTILISATEURS

14 reviews
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Ordre
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8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Oeil
Cerise foncée.
Nez
Nez complexe de cerise, cuir, et un petit quelque chose de chimique (pétrole).
Bouche
Tannins souples, équilibré avec une très longue finale.
Accord mets et vin
Viandes rouges.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Dégusté au mini-salon des nouveaux arrivages d'avril 2012. Probablement notre préféré dans cette gamme de prix.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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(Mise à jour: 17 janvier 2012)
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2004
Oeil
Grenat assez limpide et légèrement orangé.
Nez
Beau nez de fruits séchés, d'épices et d'herbes.
Bouche
Souple et soyeux en bouche avec un beau fruité évolué et bien mure. Belle fraîcheur en bouche malgré 14,5% d'alcool qu'on ne sent pas du tout mais qui confère une bonne longueur fruité et herbacé.
Accord mets et vin
Viande longuement braisée. Veau aux olives noires ou tajine d'agneau aux pruneaux.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Toujours un beau produit. Cépages Negro Amaro (proche du primitivo) et malvasia nera. J'avais ce vin en cave depuis quelques temps. Le site de la SAQ (quand il fonctionne) affiche de bonnes quantités de ce millésime, mais je me demande si dans les faits ce n'est pas un millésime plus récent. Le cas échéant, intéressant à laisser en cave quelques années.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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(Mise à jour: 08 avril 2011)
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2004
Oeil
Grenat clair, reflets orangés. Assez gras
Nez
Cerise confite, alcool, moka, truffe
Bouche
Bouche de belle concentration sur la prune et la cerise. La matière est bien présente aucune rondeur. Acidité et bois bien dosés. Les notes fruitées identifiées en attaque se mélangent au moka dans un étalement soutenu. L'alcool est omniprésente.
Accord mets et vin
Veau, pâtes etc...
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
J'avais pas goûté ce vin sous son meilleur jour, il y a plus d'un an (même millésime pourtant). Peut être une question d'accord... Reste assurément un gros coup de coeur encensé sur bon nombre de sites. J'aime bien. Mais son côté racoleur m'empêche de lui donner un bon 8.5. Ceux qui me connaisse bien savent que les bières à 7-8% et vins à plus de 14% ne viennent pas me chercher. Reste un excellent produit. Très bien fait.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2003
Oeil
Grenat clair
Nez
Nez riche: fruité, épicé, animal et hydrocarbure.
Bouche
La bouche suit le nez: fruité, hydrocarbure et animal. Des arômes parfumés et floraux mêmes. Les tanins sont fins. Bel équilibre.
Accord mets et vin
Pâtées, chorizo poêlé, pâte All'Amatriciana. Plats parfumés.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Un vin spécifique et différent qui offre une belle complexité.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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