Taurino Notarpanaro 2012, $21.15

 
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Avis de la Rédaction

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Ordre
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2012
Oeil
Grenat légèrement tuilé
Nez
Beau nez parfumé et fruité avec un peu de cuir et de venaison.
Bouche
Vin savoureux, les arômes suivent le nez sur un peu de fruit cuit. Plutôt gouleyant et un brin acide. belle persistance.
Accord mets et vin
Spaghetti alla puttanesca (sauce tomate et olives noires).
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Millésime après millésime, ce vin offre toujours un bon RQP, en plus d'offrir l'occasion de boire un vin du sud de l'Italie qui présente déjà 10 de vieillissement.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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(Mise à jour: 11 juin 2013)
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Oeil
Rouge cerise
Nez
Très beau nez fruité, épicé et chimique (goudron) assez unique.
Bouche
Belle matière en bouche, des tanins soyeux et des arômes fruité (cerise) et épicés qui témoignent de l'évolution de ce vin. Maturité intéressante.
Accord mets et vin
Pizza pancetta et olives noires
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Année après année, ce vin est un de mes préférés, entre autres en raison de sa richesse et de sa complexité aromatique. 85% Negroamaro, 15% Malvasia.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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