Détail de l'avis
8.3 2 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Beau violet dense
Nez
Petits fruits rouges, un peu de cuir
Bouche
Entrée en matière sur les petits fruits rouges avec la framboise en avant plan. Étalement évoluant sur la cerise à noyau et le sous bois sur de beaux tannins serrés. Finale sur la cerise et un petit côté végétal pas déplaisant
Accord mets et vin
Sur filet de porc parmesan (Signé M)
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Très bon vin italien à l'assemblage Supertoscan. Je croyais percevoir d'avantage de sangiovese (10% seulement le compose). Bel équilibre et élégance à table. Carafage recommandé (30-60 min)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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