Détail de l'avis
8.3 2 10 0.5 (Mise à jour: 13 juillet 2019)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Rubis tirant sur le grenat
Nez
Cerise noire, cèdre, vanillé
Bouche
C'est gourmand. Sur une belle masse fruitée racoleuse (cerise, framboise). Puis quelque chose rappelant le thym, le laurier... Les tanins sont gommeux. La finale est poudreuse sur le moka, le chocolat noir amer.
Accord mets et vin
Sur burger végétarien composé de champignon portobello, riz brun, haricot noir, épices Mtl, etc...
Bel accord !
Bel accord !
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Très bon vin italien d'assemblage style supertoscan. Bel équilibre rappelant les Bordeaux du Médoc. Particulièrement réussi dans ce millésime. Carafage d'une bonne heure permettant de fondre ses tanins
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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