Détail de l'avis

8.3 2 10 0.5
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2017
Oeil
D'un beau jaune doré
Nez
Nez légèrement oxydé sur des notes d'abricot, d'ananas et pointe vanillée
Bouche
Attaque en rondeur, d'une agréablement fraîcheur. Rappelle l'ananas pas tout à fait à point... c'est très acidulé, avec un beau mordant, qui s'ouvre ensuite sur une sucrosité aux arômes d'ananas et de mangue, un brin muscadé
Accord mets et vin
Sur brochette de pétoncles et crevettes, bacon, citron vert, gingembre (JF Plante)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Je l'avais pas expérimenté celui là depuis des années.... J'adore le côté fruit exotique rappelant le chardonnay ou encore le chenin blanc, mais avec l'acidité tranchante du sauvignon. Et que dire des saveurs distinctes amenées par le petit côté oxydé, teintées de noix. Excellent Rias Baixas !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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