The Wolftrap, $14.50

Nom de produit
The Wolftrap
Prix ($)
14,50
Type
Rouge
Code de produit
10678464
Origine
Afrique du Sud
Région
Western Cape
Format
750 ml
Producteur
Boekenhoutskloof
Cépage
Syrah 65% Mourvèdre 32% Viognier 3%
Pourcentage d'alcool
14.5 %

Avis des utilisateurs

3 reviews

Note (1 à 10) 
 
7.0  (3)
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7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2017
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Grenat.
Nez
fruits noirs et vanille.
Bouche
Un peu tannique mais les tanins sont fins, bel équilibre, finale sur le fruit et un peu boisée.
Commentaire
Dégustation AQAVBS septembre 2018.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2013
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Rubis très sombre
Nez
fruits noirs, légèrement animal (le mourvèdre) avec accents fumés
Bouche
c'est bien rond et joufflu sur le fruit noir (framboise, prune) bien mûrs. Les tannins sont prenants mais tout de même arrondis par une certaine acidité. Étalement poivré et épicé avec le petit côté fumé perçu au nez
Commentaire
me semble un peu mieux équilibré que dans le millésime passé. Je suis pas friand toutefois des vins d'Afrique du sud que je trouve costaud et sans trop de finesse. Y'en a pour tous les goût !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10) 
 
6.5

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Rubis sombre avec jambe grasse
Nez
Nez sur le cassis, le menthol, le cuir...
Bouche
Bouche généreuse sur le fruit noir, raisins secs, dattes. Belle longueur sur fond épicé (poivre), un brin alcooleux toutefois...
Accord mets et vin
Viande braisée, agneau,...
Commentaire
Je ne cache pas la tenue générale du vin qui est honnête... Le nez est toutefois largement plus invitant qu'en bouche. Je suis pourtant fervant des vins nourris (espagne, chili, etc), mais c'est un peu trop à mon goût. Si vous voulez absolument fraterniser avec lui, de grâce !... passer le au frigo pour le servir à 15-16 degrésC tout au plus. Sinon, c'est pansue et sans trop d'intérêt... (à mon goût !)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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