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Accueil arrow vins arrow Shaya Verdejo 2011, $19.75
Nom de produit: Shaya Verdejo 2011
Prix ($): 19.75
Type: Blanc
Code de produit: 11377014
Origine: Espagne
Région: Castille Léon
Format: 750 ml
Producteur: Bodegas Hijos Juan Gil S.L.
Cépage: Verdejo 100%
Appellation: Rueda
Pourcentage d'alcool: 13.5 %




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Dégustation de vin - évaluations des membres

Shaya Verdejo 2011 - Note moyenne de: 1 membre(s)

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
 


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dan007
11-02-2012

Ecrit par dan007   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2009
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Jaune pâle, disque doré
Nez: Poire mûre, ananas, vanille, floral
Bouche: Belle rondeur en attaque sur des notes de miel et de fruits tropicaux. Beau bois habilement intégré. Fraîcheur engendrée par une acidité présente en milieu de bouche. Longueur correcte.
Accord mets et vin: Sur autre belle recette de J-F Plante (édition bistro): pavé saumon en croûte de champignons séchés, sur lit de tombée de roquette / pancetta avec coulis crème à l'ail rôti... Ça fait "péteux" mais recette simple et délicieuse !
Commentaires: Sélectionné parmi les recommandations du dernier Phaneuf (2012). Un vin espagnol marqué par l'équilibre. Très digeste à table. Bel accord avec le plat décrit plus haut.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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