Didier Erker Givry premier cru Les Bois Chevaux 2015, $31.00

Didier Erker Givry premier cru Les Bois Chevaux 2015, $31.00
Nom de produit
Didier Erker Givry premier cru Les Bois Chevaux 2015
Prix ($)
31,00
Type
Rouge
Code de produit
880492
Origine
France
Région
Bourgogne
Format
750 ml
Producteur
Didier Erker
Cépage
Pinot noir 100%
Appellation
Givry
Pourcentage d'alcool
13 %

Avi de la rédaction

1 review
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2018
Oeil
Rubis sombre, mais translucide.
Nez
Nez fruité sur la cerise avec un côté vineux et fumé.
Bouche
Fruité, un peu de fumé. Quand même du coffre pour un Pinot Noir, avec des tanins fins, légèrement astringents, et une bonne acidité. Belle persistance fruitée et herbacée.
Accord mets et vin
Magret de canard
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
C'est un beau vin. Mais de la part d'un Givry 1er cru issu d'un excellent millésime, je me serais attendu à mieux. Ce qui m'a déçu dans ce vin, c'est que je ne retrouve pas suffisamment les arômes et parfums spécifiques du Pinot Noir, sauf légèrement en finale. Concernant le prix, les vins de Bourgogne ne cessent d'augmenter. À ce prix, on trouve de bien meilleurs Pinot Noir de l'Oregon ou du Canada. Il m'en reste une bouteille que je vais mettre en cave quelques années pour voir.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Commentaires (0) | Was this review helpful? 0 0

AVIS DES UTILISATEURS

1 review
Note (1 à 10)
 
8.0(1)
Pour laisser votre avis, merci de vous enregistrer ou de vous .
(Mise à jour: 21 août 2011)
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Oeil
Grenat / cerise clair
Nez
Griotte, champignon, sous-bois
Bouche
Cerise noire, griotte. Pointe de moka en finale.
Accord mets et vin
Sur poulet BBQ cuit sur canette de bière. ... Puis le lendemain, accompagné de brochettes de thon rouge avec pesto de coriande et pistaches. Miam !
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
J'avais noté ce vin comme alternative au plus que remarquable rapport qualité prix: René Bouver Le Chapître. C'est un bourgogne effectivement très droit et classique. Rien d'excessivement complexe (on navigue sous les moins de 25$ après tout), mais bien fait et bien bon !
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Commentaires (0) | Was this review helpful? 2 0