Dominio del Bendito El Primer Paso 2010, $21.30
Avis de la Rédaction
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Ordre
(Mise à jour: 01 mars 2012)
Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
Rubis pourpre.
Nez
Nez riche et complexe de cerise, de framboise, de chocolat noir et de truffe.
Bouche
Savoureux en bouche avec des arômes fruités, épicés et herbacés (menthe). Les tanins sont fins, mais sentis et l'esenmble est bien structuré et équilibré. Longue finale boisée.
Accord mets et vin
Onglet de boeuf grillé.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Wow! Probablement un des meilleurs vins qu'il m'ait été permis de goûter à ce prix... À condition d'aimer ce genre (relativement moderne et expressif).
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Rubis violacé sombre
Nez
Beau nez fruité de mure et de framboise, herbacé, légèrement épicé avec un peu de tabac.
Bouche
Savoureux en bouche avec des arômes de fruits noirs, d,épices et de café. les tanins sont fins, mais jeunes et astringents et l'acidité est assez mordante. Longue finale boisée.
Accord mets et vin
Steak au poivre.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Ce 2010 est un peu "edgy" et pourrait gagner en souplesse. Très satisfaisant, si on aime les vins corsés.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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