Ijalba Reserva 2013, $21.60

 
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Avis des utilisateurs

9 reviews

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Ordre
(Updated: 11 octobre 2013)
Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2004
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
pourpre violace
Nez
assez typique du Rioja. Rappelle le cedre, un brin cendre
Bouche
en attaque, il est assez astreignant et enveloppe instantanement avec des tannins assez serres. Le fruit est omnipresent et rappelle la framboise ou autres petits fruits rouges. Une bonne acidite se degage dans l'ensemble
Accord mets et vin
vin qui demeure assez souple, malgre son corps, et qui se marie bien avec bon nombre de plats (mijote de veau, gigot agneau, bavette de boeuf a l'oriental, etc)
Commentaire
Je reste souvent attache pour les references de base au guide de Phaneuf, qui me rejoint dans l'ensemble. Goute mainte fois, ce 2004 comme lui-meme le souligne, est digne de mention. Un Rioja classique, quasi de soif, qui se deguste sans lourdeur, avant de regretter la derniere lampee ! Un gros 8.5, pour le prix, sans hesiter
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2005
Rapport qualité prix
Excellent
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Rubis violacé.
Nez
Sur la cerise, le cèdre... Subtilement vanillé (élevage), moka.
Bouche
Bouche franche, droite... sur la cerise croquante. On sent l'acidité habilement intégrée, dès la mise en bouche. Le vin a du grain, de la mâche... c'est salivant et tout en fruit. Étalement ramenant le cèdre et des épices. Tanins pénétrants en finale, portés par le fruit gourmand.
Accord mets et vin
Sur burgers boeuf effiloché
Commentaire
Excellent millésime, comme annoncé. Voir dégustations des millésimes antérieurs. Du bon Rioja.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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(Updated: 17 juin 2017)
Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Rubis
Nez
Sur la cerise noire, le sous-bois, la menthe
Bouche
Une matière salivante... aux accents de cerises acidulées. Tanins passablement fondus en milieu de bouche avec cette touche fruitée mordante agrémentée d'une pointe de moka et de cèdre.
Accord mets et vin
sur brochette de porc aux épices mexicaines (cumin, chili...) avec salade d'orzo, de mais, coriandre etc
Commentaire
un 2010 en grande forme qui aurait pu en prendre un autre 3-5 ans. Je continue de croire que ce Rioja Reserva est en tête de liste dans cette gamme de prix. Jouflu, digeste et expressif. Note: a été carafé un bon 2 hres
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Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis
Nez
Fruits noirs, cerise, vanille, notes végétales.
Bouche
Tannins souples, facile à boire, bien équilibré avec une finale d'une bonne persistance.
Évolution
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Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Rubis foncé
Nez
Fruits rouges, un peu de vanille
Bouche
Fruité avec une belle équilibre. Finale longue et agréable avec un peu de tannin
Commentaire
Un Rioja typique et très bon. À carafer
Évolution
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Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Rubis
Nez
Cerise mûre, un peu de vanille (plus subtile après aération), torréfaction
Bouche
Pleine, au fruit bien dessiné. Étalement poudreux et pénétrant sur le cacao et le café. La finale fait durer le plaisir, alors que fruit et épices s'entremêlent hamonieusement sur une belle trame tannique.
Accord mets et vin
Agneau, viande rouge grillée
Commentaire
Toujours dans mes Rioja favoris aux abords de 20$. Le carafage (un bon 2 heures) estompe ses notes d'élevage prononcées, perçues à l'ouverture.
Évolution
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Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2012
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Rubis sombre
Nez
Chêne, framboise, petit côté végétal, torréfaction
Bouche
Bouche nourrie aux belles arômes de framboise, de prune et de vanille (élevage caractéristique de l'apellation). Milieu de bouche amenant nuances de café expresso, d'encre et de réglisse accompagnés de beaux tannins gommeux. Noyau de cerise et épices en finale.
Accord mets et vin
sur quart de poulet poitrine piri-piri St Hubert !! A la bonne franquette suite à un tournoi de baseball avec les jeunes à Gatineau !
Commentaire
J'ai pas pu le savourer dans les conditions habituelles, alors servi à plus de 20 deg dans un verre de plastique...mais on reconnaît le jus toujours d'aussi bonne qualité.
Évolution
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Grenat.
Nez
Beau nez de fruits noirs et vanille.
Bouche
Tannins souples et bien équilibré avec une bonne finale.
Évolution
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