Rocca delle Macìe Chianti-Classico Riserva 2013, $24.75

 
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Nom de produit
Rocca delle Macìe Chianti-Classico Riserva 2013
Prix ($)
24,75
Type
Rouge
Code de produit
10324543
Origine
Italie
Région
Toscane
Format
750 ml
Producteur
Rocca delle Macie SPA
Cépage
Sangiovese 90% Cabernet 5% Merlot 5%
Appellation
Chianti Classico
Pourcentage d'alcool
14 %

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Fiche de dégustation

Millésime
2012
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Rubis
Nez
Sur le fruit noir, la vanille (bois) et teinté de champignons
Bouche
Attaque en souplesse sur la cerise noire mûre et le sous bois. Notes d'herbes séchées qui agrémentent le milieu de bouche. Finale sur le fruit, les épices douces et la vanille (un peu trop...)
Accord mets et vin
sur filet mignon salsa d'olives et chorizo (JF Plante)
Commentaire
Chianti Classico satisfaisant mais au boisé (vanille) mal intégré, malgré un long carafage.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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