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Accueil arrow vins arrow Terre Rouge Les Côtes de l'Ouest Syrah 2011, $29.40
Nom de produit: Terre Rouge Les Côtes de l'Ouest Syrah 2011
Prix ($): 29.40
Type: Rouge
Code de produit: 897124
Origine: États-Unis
Région: Californie
Format: 750 ml
Producteur: Domaine de la Terre Rouge
Cépage: Syrah
Pourcentage d'alcool: 14.5 %




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Dégustation de vin - évaluation de l'éditeur - Terre Rouge Les Côtes de l'Ouest Syrah 2011
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Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Écrit par l'

Dégustation de vin - évaluations des membres

Terre Rouge Les Côtes de l'Ouest Syrah 2011 - Note moyenne de: 4 membre(s)

Note générale (1 à 10)
8.1 / 10
 


0 personnes sur 0 trouvent cette opinion utile.

vincent
15-05-2017

Ecrit par vincent   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - #1 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2012
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Grenat sombre
Nez: Beau nez fruité sur les fruit noir,le fruit cuit et le fruit séché, l'anis et les épices douces.
Bouche: savoureux et fruité sur des arômes nets de cerises fraîches. Corps assez souple sur des tanins fins. Boisé léger, bien intégré.
Accord mets et vin: Boulettes d'agneau en sauce.
Commentaires: Très beau dans ce millésime 2012, très net.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Mathieu
28-08-2012

Ecrit par Mathieu   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2008
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Rubis.
Nez: Beau nez fruité de framboises, mûres, très légèrement vanillé.
Bouche: Un vin souple avec des tannins fins. La finale est très persistante comme on peut s'y attendre pour un vin de plus de $22. Cependant, ce vin n'a pas la matière et les tannins pour son taux d'alccol très élevé, donnant un vin très chaud en bouche où l'alcool est très perceptible.
Accord mets et vin: Dégusté avec un steak mais ses tannins étaient trop souples.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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07-03-2010

Ecrit par Samer   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2006
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Rouge intense de cerise
Nez: Un beau nez complexe de fumée et d'olive noire
Bouche: Un peu de fruit noir mais pas autant que j'aurais pu imaginer pour un californien.
Épicé, poivré, corsé, texture coulante avec une finale longue et poivré

Accord mets et vin: Tourte de viandes sauvages (style tourtière du Lac Saint-Jean.
Commentaires: Se boit bien mais attention 14.5% d'alcool, c'est trop pour moi
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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1 personnes sur 1 trouvent cette opinion utile.

dan007
19-02-2010

Ecrit par dan007   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2006
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Violet très dense
Nez: Nez fumé, champignonné. Fruits noirs très mûres à dominance de cassis. Peu ou pas de bois (surprenant !)
Bouche: Bouche gourmande sur explosion de cassis confiturés perçus au nez. Les tannins très soyeux en attaque, s'expriment davantage dans un long étalement aux arômes de torréfaction et d'épices
Accord mets et vin: Dégusté après le repas, mais appellerait des plats classiques de gibier, d'agneau, boeuf braisé etc...
Commentaires: J'ai avant tout été surpris par la tenue générale de ce syrah de Californie pour lequel j'anticipais son fruit gourmand, mais teinté de notes de bois. Surprise !... Il rappelle d'avantage les notes classiques rhodaniennes... Pas de bois, des épices et la touche caractéristique du fruit charnu de certains syrah caractérisent ce vin de belle dimension. Le seul ombre au tableau: son taux d'alcool (14.5%). Plusieurs aiment,..., moi moins... Un service à 15-16 degrésC, tout au plus, fait ressortir son beau fruit qui en donne pour le prix.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Dernière mise à jour: 19-02-2010


 
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